おはようございます!
バルコムマリーナベイ二輪専門店の松本です^^
6月に入り、中国地方も早速梅雨入りしたようですね~(汗)
ライダー泣かせの季節ですがお互いじっと耐えましょう(笑)
さて、
今回は名物ラーメンで有名な「ラーメン屋」さんをご紹介♪
それはイオンモール広島祇園店のすぐ傍にあるこちらっ!
店名もストレートに、「ザ・ラーメン」さん。 (広島市安佐南区祇園)
人気店で昼だけの営業なので、席が空くまでに30分位は待つ覚悟が必要。
おじいさんが一人で切り盛りされているのでお店の回転もゆっくりなんです。
そしてこのお店には・・、
僕も初めて見た時にはかなりの衝撃を受けた名物ラーメンが有ります。
それがこちらっ!
どんっ! まるで「大輪の花」が咲いた?! ★チャーシューメン★ (900円)
これでもかっ!と言わんばかりにチャーシューが山ほど盛られ、麺やスープはおろか器さえも全く見えません(汗)
しかもそのチャーシューの一つ一つが結構肉厚で味も良く染みていて美味しい!肉好きにはたまらない一品です!
のっけから暫くはチャーシューとの激しい戦いが続きますが、穴を掘るようにしてやっとスープと麺に対面できます。
スープはしっかりしたコク旨「豚骨醤油」、麺は「中細麺」ですが辿り着いた頃には若干延び気味になってます(笑)
イオンモールができる前は巨大な工場が在り、その作業員達の食欲を満たす為にガッツリ系のお店になったとか。
僕も昔は平気でダブルを食べていましたが、さすがに今の歳になるとかなりきつく・・おそらく食べ収めになるかと。
あ、それはあくまでもここの「チャーシューメン」だけの話で、もちろん普通の「ラーメン」はこれからも食べますよ♪
時々、
自宅で今は無き「すずめ」のインスタントラーメンを作ったりします。
少しアレンジを加え、全ての具をオリジナルより若干多めにして・・。
それを本物の「すずめ」の丼で食す・・、「ん~、悪くなし!」
最近ハマっている僕の密かな楽しみです(笑)
マリーナベイ二輪専門店の松本でした^^